为深入落实四川省肉牛产业发展新政策，提升养殖户发展信心，促进兴文县肉牛高质量发展，近日，宜宾市农业农村局邀请四川省畜牧总站、省“科技下乡万里行”肉牛产业技术服务团（75团）、省畜牧科学院，省“三区”科技人才团队，在兴文县畜牧水产发展中心10楼会议室举办肉牛产业新政策解读和肉牛健康养殖技术培训讲座，并深入养殖户开展调研和技术指导。

培训会上，省畜牧总站高级畜牧师曹伟解读了《肉牛稳产提质激励实施细则》以及推动经济持续回升向好的若干政策，尤其强调实施人工授精并符合品种要求的肉牛（含牦牛）能繁母牛，省级财政按照300元/头的标准给予激励。宜宾市农业农村局、省“三区”科技人才申洪兵研究员通报了四川省肉牛产业集群项目具体实施情况，特别指出要通过推广机械化设施设备，实现节约人工成本和降本增效，提高肉牛生产效率。科技下乡万里行75团的王杰副教授、王娅副教授、李影正助理研究员、吕红兴高级畜牧师分别就肉牛的营养需求标准及饲料配制、肉牛运输应激及常见疾病预防策略、西南地区适宜牧草的栽种技术、肉牛育肥技术等内容做了详尽的讲解，特别强调科技融入肉牛生产的重要性，鼓励养殖户深入体会和应用“精准化饲喂，精细化管理”等新质生产力理念应用到养殖各关键环节中，促进肉牛养殖高质量发展。省畜科院研究员王巍深入浅出地讲解了安格斯肉牛品种的生物学特点、养殖技术以及牛肉的市场前景。培训会上，专家学者与养殖户进行互动，解答养殖者提出的一系列生产问题，尤其提到从中央到四川省到地方都很关注肉牛产业发展，也拿出切实可行的促发展方案。现场氛围热烈，养殖户的信心倍增。

（图1 肉牛技术服务75团成员一行开展技术培训现场）

培训会期间，团队一行在兴文县畜牧水产发展中心主任郭万亮陪同下前往2个肉牛养殖场进行调研和技术指导。针对能繁母牛发情率低、产出犊牛体重大小不一的问题，王杰副教授提出养殖户要注意给予母牛全价的营养，能量蛋白水平要足够，母牛的饲料原料尽量要多种类，尤其是注意补充维生素A、D、E，矿物质要充足。王娅副教授针对酒糟引起肉牛酸中毒的问题，提出酒糟来源不同品质不同，啤酒糟和白酒糟的营养成分差别较大，不同阶段不同生理特征的牛也要注意添加量不同，详细的指导养殖户识别肉牛酸中毒的判断方法。李影正助理研究员和余横伟博士也详细讲解了饲用玉米、皇竹草和象草的种植方法以及饲喂注意事项。最后，科技下乡万里行75团向养殖户赠送了舔砖、饲料添加剂和肉牛养殖相关的技术手册。

（图2 肉牛技术服务75团在牛场开展技术指导）

通过本次活动，提高了兴文县肉牛养殖的科技水平，提升了兴文县肉牛养殖业主的信心，为深入落实四川省肉牛产业提质增效政策、推动肉牛产业集群项目的实施提供了理论和技术支撑，对促进肉牛产业高质量发展具有积极的意义。